子供の頃、そうめん、冷や麦と云った夏の麺類は好きではなかった。天ぷらとかおかず要素があれば美味しいと思ったんだろうけれど麺つゆですするだけでは物足らない。 昭和３０年代の事だから出汁は煮干し出汁で味醂なぞ使ってないから砂糖でぼんやりとした甘…
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